雨水是24節(jié)氣中的第2個節(jié)氣。此時,氣溫回升、冰雪融化、降水增多,故取名為雨水。《月令七十二候集解》:“正月中,天一生水。春始屬木,然生木者必水也,故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍,則散而為雨矣?!币馑际钦f,雨水節(jié)氣前后,萬物開始萌動,春天就要到了。
雨水節(jié)氣后,人們會采集薺菜食用。薺菜是一種普通易得而又味美、對人十分有益的蔬菜。為弘揚中國傳統(tǒng)文化的魅力,安徽省徽商糖酒有限責(zé)任公司在2月19日為茅粉準(zhǔn)備了薺菜餃子,讓茅粉感受二十四節(jié)氣與茅臺酒完美相融。同時對“i”茅臺APP和巽風(fēng)APP進(jìn)行了宣傳和推廣,讓大家感受“文化茅臺”和“數(shù)字茅臺”的魅力。
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(圖/文 鈕婧瑋)